Directo de las dehesas extremeñas se recolectan unas setas muy especiales que aparecen por estas fechas en muchos parajes de estas zonas peninsulares. Son las criadillas, también conocidas como turmas o papas de tierra y que pertenecen a la familia del las ternezas. Estos hongos hipogeos tienen la peculiaridad de que crecen bajo tierra, entre 2 y 3 cm enterrados. A mí me saben a una patata con aroma a hongo 🍄 y simplemente laminadas muy finas y salteadas acompañan cualquier plato 😋🔝 #instagood #lafrutaconjulian #frutasjulian #instagram #setas #producto #restaurantesmadrid #product #instapic #setas #madrid
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