Yuzu 🇯🇵 🔝 cítricos y más cítricos! El yuzu es un cítrico de la familia de las rutáceas cultivado en Japón. Procede de un arbusto que resiste bastante bien climas fríos y de crecimiento lento, pues tarda en desarrollarse de quince a veinte años. El yuzu se parece a un pequeño pomelo verde con la corteza ligeramente hinchada, aunque una vez maduro se torna de color amarillo. Con una carne amarga y llena de pepitas posee un sabor parecido al pomelo, con toques ligeros de mandarina verde. En Francia se comercializa fresco aunque para mí tiene un sabor demasiado fuerte, también en polvo o pasta, con un sabor picante muy peculiar. Yo siempre digo que estos frutos aunque no avitualles hay que probarlos. Pasaros y lo veis. Los amantes de la pastelería no podréis resistiros 😛👌🏻🙌 #frutasjulian #lafrutaconjulian #cateringdefrutas #frutas #instagramers #citricos #yuzu #me #instagood #spain #insta #producer #instafood #helthyfood #usa #europe
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