Criadilla, turma o trufa del pobre es conocida esta será de primavera que empieza ahora. En cuanto a la cocina esta especie de terfezia es muy versátil, pudiendo sustituir a la patata en guisos y guarniciones, aunque ante cualquier elaboración con huevo (tortilla, revuelto, …) se comporta perfectamente. Cocinada unos segundos en el horno añadiendo al final aceite y sal maldom, quedan espectaculares. A por el lunes amigos … 🤸🏻♂️🍄🍁#setas #hongos #primavera #florescomestibles #mañana #vegetarian #vegetales #bio #frutasjulian #cateringdefrutas #peru🇵🇪 #coworking #cestasdefrutas #fruits #frutasparaoficinas #eco #bio #vivelafruta24h #lifestyle #comesano #nidosdefruta #helthyfood
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